terça-feira, 23 de outubro de 2007

INTRODUÇÃO


Este trabalho foi proposto pela Professora Tânia Trentin, a qual leciona a disciplina de Química. O mesmo tem por objetivo o estudo do alcool tendo como exemplo a cachaça, que se tornou à bebida dos brasileiros. Na química orgânica, temos a oportunidade de nos deparar com compostos muitos comuns no nosso dia a dia, inclusive com a cachaça.
Para tanto, será utilizada a pesquisa bibliográfica, definindo – se os termos: caracterização da função álcool na química orgânica; definição do conceito de graduação alcoólica; capacidade de reescrever de forma quimicamente correta a frase: “O uísque é uma bebida mais forte do que a cachaça”; a origem da cachaça; modo de produção da cachaça; criação de um rótulo e uma marca fictícia de cachaça; perfil dos consumidores de cachaça, entrevistados; opinião a respeito do consumo de bebidas alcoólicas entre os adolescentes.

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